El carrall és la placa bacteriana que s’acumula i endureix en l’esmalt de les nostres dents donant-li un color groguenc. S’acumula darrere de les dents i està format per aliments i sals minerals de la saliva. La causa principal del carrall és una alimentació rica en àcids, sucres, aliments refinats i greixos perjudicials. Pot provocar inflamació de les genives (gingivitis) i donar lloc a l’aparició de piorrea.
Una forma de prevenció és menjar fruita i vegetals de fulla crua, el sèsam pel seu alt contingut en calci, la estevia, l’aigua de mar…
